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Flor de Sal - Das Original, Mini, 28.35g im Keramiktopf
Der Gimmick: Wenn es alle ist, solltet Ihr 1.) Fleur de Sel (im Nachfüllbeutel) nachkaufen, oder euch 2.) endlich mal den Keramik-Klassiker "The Original" mit 150 Gramm Fleur de Sel leisten - und den kleinen Keramiktopf 3.) als Eierbecher benutzen...
Zutat: 100% Flor de Sal
Dieses nach Art des französischen „Fleur de Sel“ (katalanisch.: „Flor de Sal“) von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Das „Flor de Sal“ von SAL de IBIZA schmeckt wesentlich sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Dieses Fleur de Sel wird ausschließlich in dem Naturschutzgebiet „Parc Natural de Ses Salines d’Eivissa“ gewonnen, das 1999 zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte im „Flor de Sal“ erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod. „Fleur de Sel“ kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Es bildet sich nur bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist.
Zutaten: Natürliches Meersalz
Bitte kühl und trocken aufbewahren.
Hergestellt in Spanien.
Sal de Ibiza stellt sowohl Fleur de Sel, als auch grobes Meersalz zum Kochen und für die Salzmühle her. Die Marke Sal de Ibiza ist durch ihre hervorragende Qualität bekannt und bietet eine Fülle an hochwertigen Speisesalzprodukten an.
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