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Dieses flüssige Salz stammt aus den Quellen des historischen Valle Salado de Añana und wird langsam verdunstet, bis die ideale Konzentration erreicht ist.
Handgeschöpft, mikroplastikfrei und von Spitzenköchen empfohlen – für unverfälschten Geschmack in jeder Küche.
Sal de Añana – Flüssiges Quellsalz
Flüssiges Gold aus den Quellen des Salztals „Valle Salado de Añana“.
Mit viel Geduld lässt man das Wasser langsam verdunsten, bis die Lösung die richtige Konzentration erreicht: 280 Gramm Salz pro Liter.
Dieses flüssige Salz ist auch für diejenigen geeignet, die etwas weniger Salz konsumieren sollen, da nur sehr kleine Mengen nötig sind, um eine salzige Würze zu erreichen.
Speziell zum Anrichten von Salaten und zum Besprühen von Fleisch und Fisch vor dem Kochen. Beim Braten oder Grillen formt sich eine angenehme Kruste.
Natürliches 100%iges Quellsalz aus dem Baskenland.
Reich an Mineralien und Spurenelementen.
Sal de Añana (Añako Gatza) ist ein reines, uraltes und ökologisches Salz, hochrein dank natürlicher Herkunft und Verdunstung aus Sole, die aus über 200 Millionen Jahre alten unterirdischen Salzflözen austritt.
Sal de Añana ist frei von Mikroplastik, da es sich um ein Quellsalz handelt, und wird wegen seiner Reinheit von den wichtigsten Michelin-Sterneköchen in Spanien empfohlen.
Es handelt sich mit hoher Wahrscheinlichkeit um eines der reinsten Salzen der Welt.
Die Salzlandschaft des „Valle Salado“ im Baskenland gibt es schon seit sieben Jahrtausenden und ist einer der wichtigsten kulturellen, architektonischen, ökologischen, landschaftlichen und archäologischen Komplexe der Welt.
Zutaten: Natürliches Quellsalz; Mineralsalz
Abmessungen: /
Nettogewicht: 250 ml
Verpackung: Plastikflasche
Herkunftsland: Spanien
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern
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