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Die Granito-Mischung besitzt durch die Hibiskusblüten einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie eignet sich sehr gut zum Würzen von Fisch und Meeresfrüchten, würzt Vinaigrettes und sieht ausgesprochen hübsch aus auf Frischkäse, Schokoladen- und Obstdesserts.
Hübscher Nebeneffekt: Die Hibiskusblüten färben jede Vinaigrette oder andere Soßen wunderschön Pink!
Bei Sal de Ibiza dreht sich alles rund um das Meersalz, das im Naturschutzgebiet "Parc Natural de Ses Salines d'Eivissa" gewonnen wird, einem UNESCO Weltkulturerbe. Das Meersalz wird natürlich an der Sonne getrocknet und sanft in uralten Steinmühlen gemahlen. Sal de Ibiza stellt sowohl Fleur de Sel als auch grobes Meersalz zum Kochen und für die Salzmühle her und bietet darüber hinaus eine Reihe an weiteren hochwertigen Speisesalzprodukten. Die Marke Sal de Ibiza ist durch ihre hervorragende Qualität bekannt.
ZUTATEN: Meersalz 73%, Hibiskus
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